freeK 121（2020年10月号）の「野菜ソムリエプロ T.Little KitchenのVege-Life（ベジ・ライフ）」では、

『サクッ！シャキシャキ！ハタケシメジの２色揚げ』のレシピをご紹介！

「T.Little Kitchen」のレシピは計算し尽くされているので、量や時間は記事通りに調理してみてください。