freeK108（2019年9月号）の「みえステキWOMAN FILE ～file.71」では、

「サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ」スーシェフの北村 ふくさんをご紹介！

取材前、「24歳という若さで、人気レストランの副料理長に抜擢された女性って、

どんな方なんだろう」と楽しみにしていました。

実際お会いしてみると、すごく明るく、どんなこともストレートに話してくれる

ステキな女性でした！

若くして、さまざまな経験をしていることがその人柄につながっているんだろうな〜と

感じました。